2011年11月13日

葉ホタルの会 「上山口寺前谷戸復元プロジェクト 脱穀作業」

今月26日の定例作業日に、谷戸で採れた新米を食べていただこうと思って、コシヒカリの脱穀作業を行いました。
脱穀機がどこかにないかと探したのですが、この周辺では稲作をするところも少なくなって都合がつかず、手作業で稲穂を一本一本しごいて脱穀しました。
9人がかりでやりましたが、さすがにはかどらず半分以上残ってしまいました。
まだ、黒米も緑米も残っています。
そうそう、お米にするには、籾摺り(モミスリ)作業も残っていますが、籾摺り機の当て全然なし。
一升瓶に入れて棒で突っつく以外に方法がなさそうです。
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