2016年03月05日

「炭焼き復活プロジェクト」

葉山上山口、寺前谷戸で「炭焼き復活プロジェクト」の炭焼きが行われています。
昼間、行かれなかったので、夜行ってきました。
二人残って火の番をしていました。
だいぶ小さくなった窯の口から中で燃える炎が見えます。
そろそろ窯の口を塞ぐ時間のようです。
まだ本格的な窯ではなくドラム缶を使った簡易型の窯です。
横置き型と縱置き型の二種類の窯で炭焼きをしています。
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